Atelier Culinaire

Aujourd'hui, nos Résidents préparent un cake olives/jambon.

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Voici leur recette :

Ingrédients

250 g de farine 150 g de gruyère râpé 4 œufs 1 sachet de levure 250 g de jambon fumé 20 g de beurre 10 cl d’huile d’olive poivre 400 g d’olives vertes dénoyautées

Préparation

1.Préchauffer le four à 180°C

2.Couper le jambon en dés

3.Dans un saladier, mettre la farine et la levure

4.Ajouter les œufs puis l’huile d’olive. Travailler la pâte jusqu’à obtenir une crème lisse

5.Ajouter le jambon, les olives, le gruyère et poivrer

6.Beurrer un moule à cake

7.Cuire 45 minutes