Repas festif
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- Publié le dimanche 24 janvier 2016 11:46
Le 24 janvier a eu lieu le repas festif.
L'occasion de réunir les résidents et leurs proches autour d'un repas musical digne d'un grand restaurant.
Au menu :
Champagne rosé et ses amuses bouches
Poêlée de boudin blanc et ses pommes acidulées
Suprême de volaille aux girolles sauvages, pommes rôties à la crème d’ail
Sorbet citron liqueur de Limoncello
Brie parfumé à la truffe sur lit de roquette
Dessert servi « comme à la maison »
